可以放一年不变质。
洋菜膏是云南傣族的一种特色风味酱膏。洋菜膏的保存是将腌菜膏装进坛子里,盖上坛盖,坛盖与坛腹接合处,有一坛沿,檐角一样突出在外。在腌制过程中,要保证坛沿常年贮水不断,坛沿处的水,使坛内的蔬菜与外界隔绝,避免氧化,所以要经常给坛沿注水,质量好的洋菜膏可保存一年不变质。
可以放一年不变质。
洋菜膏是云南傣族的一种特色风味酱膏。洋菜膏的保存是将腌菜膏装进坛子里,盖上坛盖,坛盖与坛腹接合处,有一坛沿,檐角一样突出在外。在腌制过程中,要保证坛沿常年贮水不断,坛沿处的水,使坛内的蔬菜与外界隔绝,避免氧化,所以要经常给坛沿注水,质量好的洋菜膏可保存一年不变质。
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