炖白条鸡好吃的做法有什么

原料：土豆 (2块)、白条鸡 (半斤)、香菇 (3两)、食盐 三勺、花椒 一克、料酒 一勺、大料 一克、味精 一克、花生油 三勺

做法：

1、香菇、土豆洗净切成块备好。把水煮沸，把洗净的白条鸡放入开水中三分钟捞出

2、开火，放入三勺花生油，油热后加花椒、大料，把土豆和捞出的白条鸡倒入锅中翻炒，加盐和料酒翻炒至白条鸡变色，加入两碗水，将洗净的香菇倒进去

3、待鸡汤煮沸改小火炖20分钟即可