鸡血汤正宗做法

步骤/方式1

准备配料鸡血 1盒，大蒜 1根，生姜 少量，食用油 少量，料酒 适量，盐 少量，胡椒粉 适量

鸡血冲洗下切块；大蒜切碎；生姜切片。

步骤/方式2

沸水里放点盐，然后将鸡血放入锅内煮开后捞出沥干。

步骤/方式3

锅中放入少量的油，煸生姜。

步骤/方式4

将沥干的鸡血放入锅内进行煸炒，加点料酒，一直煸炒至鸡血变色。

步骤/方式5

加入适量的沸水煮10-15分钟。

步骤/方式6

放盐、胡椒粉调味！撒大蒜！烧煮1-2分钟即可。

步骤/方式7

盛盘即可