咖喱鱼片正宗做法

咖喱鱼片的正宗做法是将鲤鱼切成薄片，油炸至金黄色后加入咖喱煮熟。
需要准备的材料还包括椰浆、洋葱、大蒜、姜、辣椒、番茄、柠檬等。
将洋葱、大蒜、姜、辣椒炒香后加入番茄和椰浆煮沸，再加入炸好的鱼片，以及咖喱粉、盐等调料煮至鱼片呈现鲜艳颜色即可。
咖喱鱼片是一道口味浓郁、营养丰富的菜品，其中的鲤鱼肉质鲜嫩，可以提供多种维生素和蛋白质。
咖喱粉则带有一定的抗氧化和防癌功效，可以促进身体健康。
因此，适量食用咖喱鱼片可以为人体提供多种营养，并带来美味的口感享受。