绿豆夹饼做法

主料：

绿豆面70克

面粉30克

大薄脆1个

鸡蛋2枚

辅料：

香葱2棵

香菜1克

花叶生菜4片

配料：

香辣酱适量

熟黑芝麻适量

清水200ml

做法：

1. 绿豆面70克、面粉30克、大薄脆1个、香葱2棵、香菜1克、花叶生菜4片、鸡蛋2枚、香辣酱适量、熟黑芝麻适量、清水200ml。

2. 把绿豆面和白面拌匀，用清水合成面糊。

3. 平底煎锅烧热，舀入面浆摊平。

4. 磕里一个鸡蛋，用刮板捣匀刮平。

5. 撒上香葱和熟黑芝麻。

6. 把煎饼翻面。

7. 用刷子刷上香辣酱，多少可根据自己口味来掌握。

8. 在上面撒上香菜。

9. 再放上薄脆和生菜，卷起来就可以了