高力肉是猪肉
高力肉是陕西省蒲城县的一道名菜,蒲城县人爱吃高力肉,酒席宴会,常常离不了这道菜。
基本信息
中文名
高力肉
主要食材
精瘦肉
淀粉
蛋清
分类
炒菜
口味
略咸
调料
油,盐,味精及酱油
辅料
葱、姜、大料
高力肉是猪肉
高力肉是陕西省蒲城县的一道名菜,蒲城县人爱吃高力肉,酒席宴会,常常离不了这道菜。
基本信息
中文名
高力肉
主要食材
精瘦肉
淀粉
蛋清
分类
炒菜
口味
略咸
调料
油,盐,味精及酱油
辅料
葱、姜、大料
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