麻辣羊肚汤的做法

步骤1准备食材：熟羊肚200克、木耳50克、油适量、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、白胡椒1茶匙、香油1茶匙、水淀粉1茶匙、青椒1个、红椒1个。

步骤2熟羊肚切条，木耳洗净撕小朵，小葱切葱花，姜切片，青椒洗净切丝，红椒洗净切丝。

步骤3首先起锅倒油，油热倒入姜炒出香味。

步骤4然后加入适量清水，下入猪肚、木耳、青椒丝、红椒丝煮沸。

步骤5接着加入盐、鸡精、白胡椒、陈醋、香油，搅拌均匀。

步骤6接下来加入生抽、水淀粉，搅拌至浓稠，最后盛入碗中，撒上葱花即可。