用料
拉条400g
洋葱1-2个
西红柿1个
芹菜一小把
青椒2个
瘦肉二两
孜然两小撮
淀粉少许
食用油适量
番茄沙司两勺
老抽少许
盐适量
豆瓣酱一勺
大蒜两瓣
鸡精少许
做法
1/6准备食材,拉面400g,瘦肉切片撒少许淀粉抓匀,青椒切块,芹菜切段,洋葱切丝,西红柿块备用(西红柿忘记拍照了)
2/6拉面煮八成熟过凉水备用。
3/6锅里加油,放入一勺豆瓣酱和切好的蒜瓣炸出红油,放入猪肉翻炒均匀,依次放入番茄、洋葱待炒至半熟放两勺番茄沙司、两撮孜然、适量的盐、鸡精和少许酱油调味。最后加入芹菜和辣椒翻炒。
4/6待菜八成熟时下入过了凉水的拉面,大火翻炒均匀即可。
5/6看起来是不是很有食欲呢?好吃到根本停不下来。。