五花肉炖墨鱼怎么做好吃

主料：五花肉500克，墨鱼500克

辅料：姜3片，大蒜头3个，生抽2勺，老抽1勺，黄酒2勺，冰糖25克

步骤1

墨鱼洗干净，需在锅中出一下水

步骤2

需在锅中出一下水，切块

步骤3

准备好姜和蒜

步骤4

起油锅，放入姜和蒜爆香，然后放入墨鱼和五花肉煸炒，喷黄酒

步骤5

放生抽和老抽，加2大碗水煮

步骤6

大火烧开转小火焖，焖45分钟左右放冰糖，再烧10分钟汁收干即可。