紫油菜好吃吗

紫油菜不是很好吃。紫油菜有一种淡淡的涩味，所以有很多人不喜欢吃那种有一些苦涩味的感觉，自然是不会太喜欢吃紫油菜的。

普通的油菜好熟以后除了有油菜特有的香味之外，也有一些淡淡的涩味，但是这种涩味相对子油菜来说要淡了许多，所以部分人是不能适应紫油菜的味道的。