法棍老式蛋糕的正宗做法与烤法

食材

低筋面粉200克

油20ml

糖50克

鸡蛋4个

方法/步骤

1/9

准备四个稍大一点的鸡蛋，备用。

2/9

将鸡蛋打在大碗里，备用。

3/9

再放入糖，将生鸡蛋液打散。

4/9

开始用力地搅拌生鸡蛋液，使之成为粘稠发泡的液体。

5/9

粘稠蛋液打好之后，往里加入低筋面粉，使用小筛子。

6/9

面粉加入。

7/9

再加入油，搅拌均匀，备用。

8/9

把装着蛋糊的大碗放入蒸锅，蒸20分钟即可。

9/9

大碗取出晾凉，切成小块，就可以食用，香甜松软。