主料:小龙虾3斤、大蒜5头。辅料:啤酒一罐、盐适量、糖适量、醋少许。1、龙虾清洗干净。
2、大蒜打成蒜泥。
3、油温七成热倒入龙虾炸至通红。
4、生姜加蒜末炒香。
5、倒入龙虾翻炒均匀。
6、倒入啤酒生抽盐大火收汁。
7、倒入蒜沫翻炒均匀即可出锅。
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2、大蒜打成蒜泥。
3、油温七成热倒入龙虾炸至通红。
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