煮熟的珍珠粉圆保存方法:在煮熟的珍珠粉圆里适当加点儿蜂蜜或者是果糖,隔一会儿搅拌一下。
奶茶珍珠煮好以后的保存期一般是3-4个小时,在这几个小时里,可以放在常温的环境下,无需要放冰箱保存,这是一种短时间内的保存方法,一旦超过这几个小时,珍珠一般都会开始变硬,没有什么糯性。
如果已经超过4个小时的较佳食用期限的话,那么可以加沸水接着煮2-3分钟左右,再去冲冷水,这样还能够再延长2个小时左右,不过这时候珍珠的口感就没有那么好了。
可以在煮好的珍珠粉圆里面加入适量蜂蜜或果糖,并隔十多分钟搅拌一次,可防止珍珠粘结并增加珍珠的口感。
煮好的奶茶珍珠还有一种保存方法,就是使用防腐剂来保存,用这个保存方法保存奶茶珍珠的话,至少可以保存十天左右。但是这么做会影响口感,也对身体极其不利。奶茶珍珠还是在短时间内使用完比较好,平时可以根据差不多的量来煮,以防煮得太多造成浪费。