1、外观颜色不同
黄心菜一般是白菜外叶为绿色,而内味鲜黄,而黄芽菜外观呈现为淡黄色,内叶也呈现为黄色,但从外观上来看,一绿一黄,辨别度很高,不易混淆。
2、作用不同
黄心菜叶柄较薄,口感也十分清香,在韩国黄心菜是专门用来制作韩国泡菜白菜品种,而黄芽菜则是用来当蔬菜吃的,在韩国两者的作用还是有区别的。
1、外观颜色不同
黄心菜一般是白菜外叶为绿色,而内味鲜黄,而黄芽菜外观呈现为淡黄色,内叶也呈现为黄色,但从外观上来看,一绿一黄,辨别度很高,不易混淆。
2、作用不同
黄心菜叶柄较薄,口感也十分清香,在韩国黄心菜是专门用来制作韩国泡菜白菜品种,而黄芽菜则是用来当蔬菜吃的,在韩国两者的作用还是有区别的。
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