枣花酥的制作原理

枣花酥是由酥油、糖粉、面粉等食材制成的点心。枣花酥以其滋味甜美、枣香浓郁，营养丰富而深受消费者喜爱，特别适用于血虚、脾虚、体弱者食用。

在制作枣花酥的过程中，为了增加枣花酥浓郁香醇的滋味，酥皮中使用的酥油通常为猪油，加工得到枣花酥不仅滋味醇香，同时的酥皮层次感好，口感佳。