如何做肉粥好吃

食材：大米200克、鲑鱼肉100克、葱花、盐、黑胡椒粉、料酒、螃蟹高汤。

做法：将螃蟹洗净切成块，放到水中，慢火熬制汤汁浓稠。将大米淘洗干净，浸泡30分钟。锅中放入螃蟹高汤煮沸，加入大米煮沸；转中小火，熬煮40分钟。把鲑鱼肉洗净切片，放到碗中加盐和料酒，拌均匀去腥。把鲑鱼片放到粥中，煮熟。撒上葱花、黑胡椒粉调味。出锅装碗，撒上葱花即可。