黄焖狗肉步骤1将狗肉入清水盆中漂洗干净步骤2锅坐火上,加清水烧开,将狗肉入开水锅中焯过,抹上白酱油,叉到铁叉上步骤3用木炭生火、视烟走后,将铁叉就火翻烤至金黄色待用步骤4将锅坐火上,加熟猪油烧热,投入花椒,炸出香味,再将花椒粒捞出步骤5然后加入各种调料、肉汤和烤好的狗肉,加锅盖改大火焖约30 分钟步骤6黄焖狗肉的做法大全再加淀粉翻搅两下,盛入大盘内,用力划开皮即可食用烹饪技巧大火烧开,小火焖酥,约1小时左右,风味另是一格
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