豆腐的13种吃法

用料：豆腐1块、西红柿1个、油适量、盐适量、清水适量、白糖适量、香菜适量、番茄沙司适量、鸡精适量、蒜适量、葱适量

做法

1.豆腐切块，1cm宽，4cm4cm大小的片状

2.西红柿切小丁

3.大蒜切末

4.葱切葱花

5.香菜切末

6.起油锅，油五成热放进豆腐，中火炸

7.一面金黄之后，翻面煎炸

8.两面均炸至金黄后，捞出控油

9.锅里留少许油，放入西红柿丁炒出红汤

10.加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖和清水，小火炖煮

11.放入炸好的豆腐，蒜末和葱花，大火收汁

12.出锅后，撒上香菜末即可