弥渡腌韭菜的做法

弥渡腌韭菜的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 13:04:01

弥渡腌韭菜的做法

食材:韭菜500克,仔姜25克,干辣椒12克,蒜20克,盐3勺半,白糖1勺,白酒少许

做法:

1.韭菜摘洗干净,晾干水份。

2.仔姜,干辣椒和蒜子洗干净晾干。

3.韭菜切小段,姜蒜切末,干红辣椒用剪刀剪成丝放入干净无油无水的盆里。

4.再放入3勺半的盐。

5.放入1勺白糖。

6.放入少许白酒约一汤匙。

7.戴上一次性的手套,充分抓匀。

8.腌好的韭菜放入干净的密封容器里,再淋上3勺麻油,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜就可以了。

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