鸡肉馅小馄饨怎么做如何做好吃

鸡肉馅小馄饨怎么做如何做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 14:37:04

鸡肉馅小馄饨怎么做如何做好吃

香菇鸡肉馅馄饨的做法:;用料:干香菇 20朵左右 鸡胸肉 2块 馄饨皮 100张 鲜酱油 2大勺 蚝油 1大勺 蛋清 1个 盐 适量 花椒粉 1小勺 鸡精 1小勺 玉米油 2大勺 ;第一步:鸡肉切片切丁剁成肉末;第二步:干香菇加水泡发,我是提前一夜泡的。早上起来后把香菇捞出,攥干水分,切丁。;第三步:鸡肉末加上面写的所有调料,搅上劲儿备用。;第四步:把香菇丁放入腌好的肉馅里,搅拌。;第五步:然后备一碗水,包馄饨需要在面皮上沾水,包的是元宝馄饨。我觉得无所谓形状好不好看。反正都是要煮好吃进肚子里的,皮薄馅大才完美。;第六步:包好的可以摊开冻上,定型后在放在食品袋里放在冷冻室。不过鸡肉馅冷冻后肉质会比较柴,建议做完就吃,口感最好。清水开了煮馄饨,水开点凉水 反复三次就好了。拿个大碗,放紫菜虾皮榨菜丁白胡椒粉盐酱油陈醋,汤料按照自己的口味来,我喜欢放着几种。然后馄饨盛出,加煮馄饨的汤搅拌。最后放点香菜末。

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