生食类和冷食类的区别

生食类和冷食类是有区别的，这两类食物或食品指的是不一样的。生食类指的是生的食物或者食材，这些东西是生的不可以直接食用，如各种生肉和蔬菜等。

而冷食类则指的是各种冷的可以直接食用的食物或者食品，如冷盘凉菜、凉粉、袋装烧鸡等冷熟食。反正生食类不可以直接食用、而冷食类可以直接食用。