青椒肉丝炒青豆的家常做法

原料

青椒 (5-10颗)

菜油 (适量)

肉丝 (50g左右)

青豆 适量

蒜叶 (1根)

西红柿（小） (2个（大的一半即可）)

盐 (适量)

生抽 (适量)

蚝油 (1小勺)

步骤

1：准备材料，青椒斜切段、西红柿切丁、蒜叶切段、

2：把青豆用水煮开撒点盐，去豆腥味儿，煮开后沥干水分备用

3：热锅冷油下入青椒翻炒出香

4：继续加入西红柿丁炒软

5：继续下肉丝

6：炒变白色即可

7：随后倒入青豆撒上大蒜叶炒3分钟

8：起锅前倒入盐、蚝油、酱油翻炒入味即可出锅