首先提前准备好:新鲜鸡胸肉,小型真空冷冻干燥机一台
1、准备新鲜鸡胸肉,并清洗整理干净;
2、把处理好的鸡胸肉切成2cm的小块;
3、清洗小型真空冷冻干燥机专用食品级托盘,并把切好鸡肉块平整摆放到托盘内;
4、把托盘放进食品冷冻干燥机的冻干仓内,关闭仓门,开启设备,设置好肉类专用冻干工艺(厂家有提供);
5、等待冻干程序结束,取出,即可得到冻干鸡肉;
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1、准备新鲜鸡胸肉,并清洗整理干净;
2、把处理好的鸡胸肉切成2cm的小块;
3、清洗小型真空冷冻干燥机专用食品级托盘,并把切好鸡肉块平整摆放到托盘内;
4、把托盘放进食品冷冻干燥机的冻干仓内,关闭仓门,开启设备,设置好肉类专用冻干工艺(厂家有提供);
5、等待冻干程序结束,取出,即可得到冻干鸡肉;
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