山楂糕正确熬制方法

山楂糕正确熬制方法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-11 19:24:01

山楂糕正确熬制方法

原料:山楂1000克、白糖800克、琼脂3克、冷水3升。

做法:

1、将九成熟的山楂洗净、去核;

2、把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。

3、将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化 

4.用捣臼将山楂捣成糊状,去籽,加入白糖,搅拌均匀,用小火煮20~30分钟即可离火。

 5.将煮好的山楂糊趁热倒入3~4厘米厚的盘中,晾凉后即成山楂糕。 

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.