怎么炒酸菜饭好吃

主料：

酸菜、熟 米饭 。

辅料：

火腿、鲜辣椒、葱、姜。

调料：

盐、酱油、鸡粉、食用油。

制作步骤

1、 米饭 尽量打散备用。

2、酸菜、火腿、鲜辣椒切粒备用。

3、葱姜切末备用。

4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

5、下入火腿粒、酸菜粒大火煸炒至微微发干。

6、下入 米饭 大火炒至粒粒分开后烹酱油。

7、入鲜辣椒炒匀后加盐、鸡粉调味，炒匀即成。