火锅店里鲜鸭血怎么做求教程

鸭血是火锅中常见的食材。因其口感顺滑，味道鲜美很受大家的喜爱。

鸭血的做法: 盐里加少量水使其融化，再将新鲜鸭血放入容器里，充分搅拌并静置约20分钟，鲜鸭血凝固即可。

新鲜鸭血的保质期短，为了保证口感要新鲜制备。