怎样煎南瓜丝又焦又酥

怎样煎南瓜丝又焦又酥

首页维修大全综合更新时间:2023-07-01 00:41:58

怎样煎南瓜丝又焦又酥

食材:南瓜、鸡蛋、十三香、食盐、食用油、面粉

做法及制作步骤:

1、嫩南瓜洗净,擦成丝;

2、南瓜丝中调入少量的食盐,拌匀;

3、加入少许的十三香,喜欢南瓜自然清香的可以不用放;

4、稍等片刻,待南瓜因盐而出水时,打入一个鸡蛋;

5、放入适量的面粉,可少量多次添加;

6、搅拌均匀成稍微偏稠一些的面糊;

7、电饼铛预热,倒入少许食用油;

8、待锅热,舀入一大勺南瓜丝面糊,用勺子按压成圆形;

9、底面煎硬后翻面,待两面都煎至金黄色,即可出锅。

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