做法
1:准备大葱一根,切断;大姜,切片。放入电饭锅中。
2:加入花椒八九粒,香叶八九片,大料三四颗,桂皮两个,掰成小块,放入锅中。
3:倒入生抽10ml老抽5ml冰糖五六颗,喜欢颜色深点的的,可以多加老抽。
4:洗干净的牛蹄放入锅中,如果能切开最好,切不开以能盖住锅为原则。
5:加入凉水,淹没牛蹄或到电饭锅的最高水位线。
6:盖上盖子,设置为煲汤,时间大约5小时。多出的牛蹄软烂,Q弹
做法
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2:加入花椒八九粒,香叶八九片,大料三四颗,桂皮两个,掰成小块,放入锅中。
3:倒入生抽10ml老抽5ml冰糖五六颗,喜欢颜色深点的的,可以多加老抽。
4:洗干净的牛蹄放入锅中,如果能切开最好,切不开以能盖住锅为原则。
5:加入凉水,淹没牛蹄或到电饭锅的最高水位线。
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