沙姜盐焗鸡做法

鸡肉半只

辅料

沙姜适量盐焗粉1包

步骤1

鸡洗净，抹上盐焗粉放冰箱冷藏一夜入味

步骤2

隔水蒸10分钟（视鸡的大小增减时间）蒸出来的鸡汁留起来备用

步骤3

把蒸熟的鸡放在烤盘上，中上层200度10分钟至表皮脆，切块装盘（小潺的刀工太差了）

步骤4

蒸鸡的鸡汁倒入锅中，放沙姜煮开，淋在鸡块上即可。