1.鸡洗净斩块,加适量盐、生抽、料酒、胡椒粉,蚝油、花生油腌制三十分钟。
2.沙姜、蒜瓣用刀拍,小洋葱切块。砂锅放油烧热后放入锅内翻炒出香味。
3.把腌好的鸡放在上面,盖上盖子大火十分钟以后,打开盖子翻动一下,盖上再继续大火五分钟,在翻动一下,转小火10分钟即可食用。
4.沙姜的味道非常的香,喜欢的可以试试。
1.鸡洗净斩块,加适量盐、生抽、料酒、胡椒粉,蚝油、花生油腌制三十分钟。
2.沙姜、蒜瓣用刀拍,小洋葱切块。砂锅放油烧热后放入锅内翻炒出香味。
3.把腌好的鸡放在上面,盖上盖子大火十分钟以后,打开盖子翻动一下,盖上再继续大火五分钟,在翻动一下,转小火10分钟即可食用。
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