荷叶蛋焖面的制作方法

食材

挂面、鸡蛋、蒜末、小米辣、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、少许糖、水2小碗

做法

1.先煎2个荷包蛋，煎到焦香最好，捞出。

2.热油爆香蒜末和小米辣，加入生抽、老抽、蚝油、少许白糖，加入2小碗水。

3.水开放入荷包蛋和挂面，焖3分钟左右就可以啦!