盖碗的正确使用方法

喝茶时盖碗的使用方法：

1.无论你是拿壶还是拿盖碗，第一是要放松，要松儿不懈，何为不懈？就是有控制

2.调整盖与碗的边缘的出水缝隙，在没有滤网时尤其重要

3.这个步骤的动作决定了烫不烫手，要尽可能的端起来。如果烫手那也是正常的范畴

4.食指的动作可圈可直，因为每个人的手型不同、长短不一。

5.出汤要自然平滑同时转动手腕，沉肩坠肘，好像打太极拳一样气运流畅

6.最后一气呵成，出汤环节所有反关节的动作都有搔首弄姿的嫌疑需要杜绝