涮牛肚和涮豆腐皮做法

做法：

1、豆腐皮和牛肚洗干净切成一指半宽，水烧开了依次烫熟盛出。

2、油泼蒜泥是将蒜泥砸碎，待油烧热倒进蒜泥，放着调凉菜面条的时候都可以放点。

3、油泼辣子也是提前准备好的，上面放一层熟芝麻，适量盐，草果，放入所有调料，调好开吃。