为什么自制的豆腐乳出水

说明在制作过程中，水分没有控制干燥，所以后期豆腐乳会产生水分哦。在制作豆腐奶的过程中，需要将豆腐切成大小均匀的块，在锅中加入适量的水，将豆腐块放入蒸锅中蒸4 ~ 6分钟。蒸完豆腐块，可以放在篮子里。把篮子放在阴凉通风处，把豆腐块擦干。