刺棕鱼正宗做法

材料

花生油 两勺、刺棕鱼 5条、食盐 适量

做法与步骤

步骤1.

将赤棕鱼洗净去肚，然后，抹盐腌制半小时备用。

步骤2.

起锅倒油，油锅七成热下鱼煎，晃一下锅，鱼动了就可以翻面。将另一面也煎成金黄色。

步骤3.

两面炸金黄就可以起锅。刺棕鱼做法完成。