将水加入面粉中活成面团，放置一旁盖上笼布醒发10分钟。
将面团揪成均匀大小的剂子。
将剂子擀成厚薄均匀的圆饼，饼与饼之间洒上面粉，防止粘在一起。
开水上锅，放一张饼进去，盖上锅盖，30秒左右，待饼的表面稍微隆起定型后，放入另一张，就这样，可以放20张左右。
全部放好后，大火蒸15分钟左右即可
蒸好后，打开锅盖放放热气，尽快把饼一张一张撕开，防止粘在一起
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