生吃毛葱的好处

答: 生吃毛葱有好处。
1. 首先，毛葱含有比熟葱更多的营养成分，如维生素C和钙等。
生食可以保留这些营养成分，对人体健康有益。
2. 此外，毛葱具有辣味和强烈的香味，在菜肴中可以增加口感和风味。
3. 一些热情的烹饪者在烹饪之前会先吃一些生的毛葱，以增加食欲和兴奋神经系统。
总之，生吃毛葱的好处是多方面的，但是需要注意食用量和食用方式。