豆腐炒肉末的做法简单又好吃

豆腐炒肉末的做法简单又好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-08-26 16:24:55

豆腐炒肉末的做法简单又好吃

食材

老豆腐 4块 、 肉末 200g 、 香菜 适量 、 香葱 3根 、 青辣椒 1个 、 大蒜籽 2粒 、 红辣椒 5个

烹饪步骤

1.切姜,小葱,葱,吃辣的可以辣椒备用

2.豆腐用手抓碎,热锅热油加半勺盐搅匀,放入豆腐煎定型再动豆腐全部微黄定型捞出

3.热锅热油放入葱姜蒜辣椒炒香放一勺豆瓣酱炒出红油放肉末,加一点点盐,一点点生抽入味

4.加入豆腐翻炒均匀,加一勺耗油,生抽,鸡精,盐,调味,最后放入香菜段葱段炒匀增香出锅

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