主料:排骨800g;
辅料:色拉油50g、白糖25g、老抽20g。
做法:1、首先在锅内倒入50克色拉油,小火将油加热至五成热。
2、放入锅中25克白糖,开始炒糖色,等到糖炒至枣红色,开大火。
3、放入焯好的排骨,加入老抽20克,让颜色均匀分布至排骨表面后,红烧排骨炒糖色即可完成。
主料:排骨800g;
辅料:色拉油50g、白糖25g、老抽20g。
做法:1、首先在锅内倒入50克色拉油,小火将油加热至五成热。
2、放入锅中25克白糖,开始炒糖色,等到糖炒至枣红色,开大火。
3、放入焯好的排骨,加入老抽20克,让颜色均匀分布至排骨表面后,红烧排骨炒糖色即可完成。
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