陕西韭菜面片的做法

1.将韭菜切成细末，和面粉一起放在大碗里。

2.然后韭菜和面粉拌匀，放盐，打入一个鸡蛋，放入少许水合成面团。面团醒发二十分钟。

3.二十分钟后把面团再次揉匀擀成薄饼。

4.再用刀切成想要的大小和形状，切的时候还能听见切韭菜的声音呢！

5.放入冷冻保存也行，直接下水煮着吃也行，煮了以后炒菜吃也可以。