黄米面馒头怎么做

材料：黄米面300g、白面100g、牛奶半杯、白糖10g、鸡蛋6个、酵母10g、苏打粉10g。

黄米面馒头的做法：

1、将一半牛奶烧入滚烫，倒入黄米面中用筷子搅拌。

2、待凉后，用手把它们搓匀，放入白糖，打入鸡蛋，加入白面。

3、用另一半牛奶加入酵母把它们揉在一起。

4、面开后，放入少许苏打粉开始揉面。

5、反复的揉，待揉好后，醒10分钟。

5、切开放在锅里蒸熟即可。