1.
100克后肘肉焯水洗净备用；100克胡萝卜，100克香菇，100克土豆（泡水）切块备用；1勺料酒，1勺生抽调好备用。
10克冰糖慢火化开，100克肉挂糖色。
加入调好的20克料汁，翻抄一会。
加入两平碗热水，一起加入电饭煲中，打至煮饭档。
煮饭档跳开后，闷五分钟，出锅。
2.
100克茄子切长条，10克圆葱切碎。
100克番茄切块，100克土豆切块，100克五花肉切小块，30克尖椒和20克小米辣切段备用。
锅中放入10ml油，加入10g冰糖（2-3颗）煸到出油上色。
放入10克葱，10克蒜，10克圆葱爆香。
加入100克番茄，100克茄子，100克土豆，30克尖椒炒匀。
制作酱汁：2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，1勺蚝油，1茶匙糖，1勺醋搅拌均匀，翻炒5分钟。
电饭煲中放入淘好的200克大米，加入炒好的300克菜，加入100ml水煮饭模式即可。
3.
200克大米淘洗干净，倒入300ml水泡15分钟；
100克土豆，100克五花肉切丁，用1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，5克盐搅拌均匀腌制5分钟，剥好50克玉米粒。
10克生姜切片，10克葱切段。
炒锅倒20ml油，加入10克姜片，10克葱段爆香捞出，倒入腌制好的100克五花肉依次加入3克白糖，1勺生抽翻炒；
倒入切好的100克土豆丁翻炒，加1勺老抽上色，大火翻炒，加入50克生玉米粒，加3克五香粉，5克盐，3克鸡粉大火翻炒至土豆变色（六成熟）关火；
将炒好的300克土豆烧肉倒入200克米饭锅，按煮饭键；
米饭煮好后，撒入10克葱花，10克芫荽搅拌均匀，盛入小碗。
