玉米面大饼子怎么发面

1. 第一天晚上将玉米面加酸奶和适量的水拌匀，不用成团，稀一点没关系，放在温暖处等待发酵

2. 第二天早上，小苏打少兑点水加入到发酵好的玉米面糊中，搅拌均匀，闻着没有酸味即可，打入鸡蛋搅拌均匀

3. 加入白糖搅拌均匀

4. 平底锅加入适量的油，用勺子舀一勺玉米糊烙一张饼

5. 翻面烙熟，这颜色看着是不是非常有食欲