杆石桥五香花生米做法

主料:

2人份 花生仁(生)一斤

辅料:

花椒不能超过20粒 桂皮1小块 大料2朵 盐一勺 香叶两三片就行。干辣椒四个左右

做法:

1、上锅做水。调料放到里面。把水烧半个小时左右水变颜色就行。

2、煮调料水的时候。把花生米用清水泡一下。花生米泡的皮肤有点皱纹，（花生米泡到水里水会变脸红色是正常的）。

3、调料水变颜色以后。把花生米，放到锅里面。放上一勺盐。大火。开了以后。小火煮。

4、喜欢吃脆一点的朋友。两个半小时左右就可以了。吃面一点的。四个小时到五个小时吧。