豆瓣酱腌制包菜的正宗做法

豆瓣酱腌制包菜的正宗做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-14 14:49:51

豆瓣酱腌制包菜的正宗做法

材料

包菜300g,大蒜2瓣,干辣椒2个,花椒1/2大勺(7.5ml),油2大勺(30ml),味极鲜酱油1大勺(15ml)

做法

包菜用手撕成大块,去掉硬梗,洗净

大蒜压蓉,干辣椒剪段

锅里加油,放入大蒜、干辣椒、花椒,小火爆出香味

开大火,加入洗净的包菜,翻炒至断生(约1-2分钟)

关火,淋入味极鲜酱油,翻炒均匀后出锅,即可

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