卤笋块的家常做法

卤笋块的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-07 17:55:55

卤笋块的家常做法

食材:竹笋2斤。辅料:醋50ml,辣椒10个,大料2g, 桂皮2g,大蒜6瓣, 生姜10片,白糖少许, 酱油6ml。

做法步骤1. 笋剥去外衣。

2. 切成3.5厘米的方块。

3. 笋块凉水下锅,一次加入调料,调料的用量根据个人口味,一次要加足水,醋可适当多加点,醋可去了笋的麻味,煮多了还能存放。大火烧开,转小火煮4小时。

4.关火,用玻璃或陶瓷容器盛放,能存放一星期

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