怎样腌制黄瓜咸菜长期过冬都不霉烂变质

材料

小黄瓜4条，味噌200公克，味淋40公克，白砂糖60公克，水60公克

做法

1.小黄瓜洗净沥干。

2.将所有调味料混合，放入作法1的小黄瓜腌6小时后，将腌料沖掉，即可切片盛盘。