双拌步骤

凉拌双花步骤如下：

首先准备食材：西兰花200g、菜花200g、木耳100克、盐少许、生抽少许、醋30ml、白糖少许、香油少许，大蒜适量、红椒适量。

凉拌双花的做法：将西兰花和菜花洗干净，掰成块儿，在盐水里浸泡10分钟，清洗干净。备用。胡萝卜切片，备用。锅里烧好开水，放入油和盐，将西兰花和菜花放入开水中快速悼烫，捞起，放在凉开水盆里过凉，捞起，控干水分装盘。取一个小碗，倒入醋、生抽、盐、糖和香油，搅拌均匀。将搅拌均匀的料汁倒入菜中，适当搅拌，红椒切成圈，放在菜花上面做点缀，这样凉拌双花就做好了，最起来是非常简单的。

综上所述，凉拌双花的做法是比较简单的，把食材都准备好，按照步骤要求就可以把凉拌双花制作好。不过在制作过程中要把西兰花和菜花在盐水里浸泡，这样才可以把它们清洗干净。