鸡腿什么做法好吃

用料：鸡腿500g 、盐适量

做法：

1. 鸡腿洗净去骨，用刀背锤松

2. 往肉上抹盐，两个鸡腿500g，就用4g的盐

3. 用厨房纸包起来放冰箱冷藏3天（厨房纸包半天就可以去掉了），腌3天后肉会变的比较干

4. 从冰箱拿出来室温放置30分钟。然后放入烤箱200度，15分钟

5. 烤完取出静置5分钟放凉一点，切块装盘。