油爆牛肉丝的做法

油爆牛肉丝的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 16:18:56

油爆牛肉丝的做法

材料

牛肉·150克 香菜·200克 黑木耳·100克 食用油·30克 橄榄油·2小匙 酱油·2小匙 料酒·2小匙 精盐·1小匙 白糖·1小匙

做法

1.香菜去除叶片,洗净,切成长段;黑木耳洗净、去蒂、切丝;牛肉洗净切丝;

2.把牛肉丝放入碗中,加入糖、盐、料酒、橄榄油、酱油拌匀并腌30 分钟;

3.往锅里倒油,烧热,放入牛肉丝,用大火炒至六成熟,加入黑木耳炒至熟透,再加入香菜、盐炒匀即可。

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